10 лучших продуктов для заедания стресса

[Martell]

Стресс — это всегда плохо. От него организм слабеет, теряет силы и способность решать проблемы.
Сильные стрессы даже снижают иммунитет и являются причиной многих заболеваний.
Именно поэтому со стрессом нужно бороться всеми доступными способами.
В том числе и заедать его. А как правильно заедать стресс и какими именно продуктами — мы сейчас расскажем.



1. Океаническая рыба.

В океанической рыбе из холодных морей, такой, например, как лосось и тунец, в мясе которого отсутствует ртуть, содержатся омега-3 жирные кислоты, облегчающие симптомы депрессии.
Последние исследования школы медицины университета Питтсбурга показали, что участники клинических исследований с более высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови
имели меньшее количество симптомов депрессии и более позитивное мировоззрение.



2. Яркие овощи и фрукты.

Морковь, свекла, сладкий перец, баклажаны, апельсины, мандарины, хурма и другие овощи и фрукты яркого цвета тоже способны поднять настроение.
И не только своим веселым окрасом. Яркие овощи и фрукты содержат вещества биофлавоноиды, которые улучшают мозговое кровообращение.
В результате к мозгу поступает больше кислорода, вы лучше себя чувствуете, и у вас, соответственно, хорошее настроение.



3. Куриный бульон.

Если вам потрепали нервы — похлебайте куриного бульона. В мясе курицы содержатся белки, которые повышают настроение:
с белками наш организм получает аминокислоту триптофан. Которая, в свою очередь, способствует выработке организмом «гормона счастья» — серотонина.
А есть серотонин — есть и настроение.



4. Острый перец.

Оказывается, чем больше перца вы едите, тем спокойнее себя чувствуете.
А все благодаря натуральному ингредиенту капсаицину, который придает блюдам остроту, стимулирует нервные окончания во рту и вызывает жжение.
В ответ на подобное раздражение, мозг заботливо выделяет эндорфины, снимающие боль и повышающие настроение.



5. Сыр.

Любые виды сыров способны поднять настроение, благодаря содержащимся в них антистрессовым аминокислотам — тирамину, триктамину и фенилэтиламину.
Также в сыре огромное количество белка (в различных сортах он достигает 22%), который улучшает обмен веществ и помогает восстанавливать силы.



6. Морская капуста.

Морская капуста богата витаминами группы В, которые регулируют работу надпочечников и гормона адреналина — его недостаток вызывает хроническую усталость и портит настроение.
Морскую капусту лучше покупать не в консервах (в них часто присутствуют вредные вкусовые добавки), а на развес в кулинарных отделах или на рынке.
А затем самому добавлять в нее специи и другие ингредиенты (морковь, грибы, семечки кунжута и т.д.) — так будет даже вкуснее.



7. Бананы.

В них, помимо серотонина, содержится витамин В6, который необходим для поднятия настроения.
Более того, бананы имеют в своем составе алкалоид харман, который способен вызывать чувство эйфории, активно вырабатывая серотонин.
Еще эти фрукты полезны при хронической усталости и хандре.



8. Орехи.

Все орехи, как и жирная рыба, источник полиненасыщенных жирных кислот (омега-3).
Они обеспечивают нормальную работу клеток мозга и помогают устранить симптомы депрессии.
Также орехи содержат уже известный нам витамин настроения В6 и аминокислоту триптофан.
Кроме того, в орехах есть селен — минерал, необходимый для отличного настроения.
Следует знать, что уровень селена в крови снижается по мере старения организма — на 7% после 60 и на 25% после 75 лет.
Поэтому орехи полезны пожилым людям. В день можно съедать 30 г орехов.



9. Цельнозерновые продукты.

Они богаты незаменимой фолиевой кислотой, которая отлично борется с настигшей депрессией.
Также пища из цельнозерновых культур ускоряет метаболизм и способствует снижению уровня сахара в крови.
Поэтому, позавтракав банальной овсянкой, можно зарядиться хорошим настроением на весь день.



10. Шоколад.

Одни из самых известных продуктов-антидепрессантов — это шоколад. В какао-бобах, из которых делают шоколад, содержится вещество фенилэтиламин.
Оно способствует выработке в организме эндорфинов — гормонов счастья. Также какао-бобы содержат магний, который снимает стресс.
Кроме того, говорят, что шоколад способствует ощущению влюбленности. А влюбленные люди, как дети — постоянно ходят счастливые.
Следует помнить, что всеми вышеперечисленными прекрасными качествами обладает только черный шоколад. От молочного пользы будет мало.



Источник