Обожания сала пост - Страница 2 - Дискуссионный Клуб
Дискуссионный Клуб

Ответ
Просмотров Просмотров: 22873  Ответов Ответов: 19  
Первый пост Опции темы Опции просмотра
Старый 10.07.2015, 23:53 Автор темы   #11
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

МИФ 5: "ЗДОРОВЫЙ ЖИР - ТОЛЬКО РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР"

На долю жиров должно приходиться примерно 30% калорий за день. (Обратите внимание: не съедать 30% жиров, а получать от них 30% всей энергии.)
Проще говоря - 60-80 г в день. И среди них только треть - растительные жиры. Нам нужно 10% полиненасыщенных жирных кислот, 30% насыщенных, и целых 60% мононенасыщенных.
Такое соотношение кислот есть в: да-да, свином сале, а также в арахисовом и оливковом маслах.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 23:54 Автор темы   #12
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

МИФ 6: "ЖАРЕНОЕ САЛО - ВРЕДНО"

Да, при жарке сало теряет часть своих полезных свойств и приобретает токсины и канцерогены. Но и растительные масла ведут себя ничуть не лучше.
Стоит их ненадолго нагреть, как они резко перестают усваиваться. А вот подогретое сало наоборот, усваивается лучше, чем в холодном или горячем-жареном.
Так что выход прост: сало надо не жарить до состояния шкварок, а греть на слабом огне.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 23:55 Автор темы   #13
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

МИФ 7: "С ХЛЕБОМ? НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!"

Парадокс: сало с хлебом - как раз то, что доктор прописал! Разумеется, имеются в виду не булочки-пампушки, а зерновой хлеб, из муки грубого помола или с добавлением отрубей.
Конечно, это для здоровых людей, не страдающих ожирением и проблемами с пищеварением.
При похудании сало тоже не забывайте: это прекрасный источник энергии. Диетический вариант - есть сало с овощами, например, с капустой.
Можно вприкуску, а можно сделать с ним солянку, только не пережарьте.
А вот гастрономические радости типа бекона класть на хлеб действительно не стоит. Они вообще при похудании разрешены в микроскопических количествах - около 5 г.
Зато этого вполне достаточно, чтобы придать вкус, например, дежурной тушеной капусте.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 23:56 Автор темы   #14
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

МИФ 8: "ЛУЧШЕ ПОД ВОДКУ"

Вот это чистая правда - сало прекрасный спутник алкоголя. Главным образом потому, что оно не позволяет быстро опьянеть.
Жирненькое сало обволакивает желудок и не дает напитку с градусами моментально там всосаться.
Конечно, алкоголь все равно впитается, но уже позже, в кишечнике, и постепенно.
Спиртное же, со своей стороны, помогает быстрее переварить жир и разложить его на компоненты.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 23:57 Автор темы   #15
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

Сало и медицина

Другая ипостась сала — это его применение в токсикологии.
Природный продукт, оказывается, идеально подходит для связывания радионуклидов и выводит другие токсины из организма.
Главное — это регулярность употребления. Само собой, поедание сала рекомендовано как профилактическая мера.
Вокруг нас столько волн, радиаций и излучений, что выйти из дома и даже просто оставаться в нём незащищённым для человека стало непозволительной роскошью.
А с салом нам нуклиды нипочём.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 23:58 Автор темы   #16
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

Применение сала в качестве наружного средства имеет широкий спектр рекомендаций.
Эта процедура показана при артралгиях, артрозах, артритах любой этиологии, как средство реабилитации после операций и травм опорно-двигательного аппарата.
Встречаются указания на выраженный положительный эффект сала при наружной терапии маститов и термических ожогов, поверхностных ран и обморожений.
Поражает, что сало эффективно лечит пяточную шпору, снимает зубную боль и излечивает экзему. Достаточно только наружного регулярного применения.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 10.07.2015, 23:59 Автор темы   #17
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

Сало содержит и множество других ценных жирных кислот, которые участвуют в строительстве клеток организма, а также играют большую роль образовании гормонов и холестериновом обмене.
Они связывают и выводят из организма токсины. Причем, по содержанию этих кислот, сало опережает сливочное масло.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 11.07.2015, 00:00 Автор темы   #18
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен.
По данным института РАМН, 80% россиян испытывают дефицит этого вещества.
А спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам этот микроэлемент просто жизненно необходим.
Кстати, в чесноке, который часто употребляют вместе с салом, тоже содержится большое количество селена.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 11.07.2015, 00:01 Автор темы   #19
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

Если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости.
Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру.
В настоящее время, даже появились диеты для похудения, основанные на умеренном потреблении сала.


Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Старый 11.07.2015, 00:02 Автор темы   #20
Martell
Администратор
 
Аватар для Martell
Посмотреть
По умолчанию Re: Обожания сала пост

А вообще:

Салу можно слагать стихи и оды, петь о нем песни. Ведь даже увидеть сало во сне сулит богатство и здоровье.
Сало используют для приготовления еды, на нем жарят и тушат овощи, его добавляют в каши. Сало солят, варят, коптят.
«Чем натуральнее жир, тем лучше!» Соленое свиное сало как нельзя лучше отвечает этому требованию современной диетологии.
Самое полезное сало — 2,5 см.под шкуркой
Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время. Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает аж 9 ккал энергии на 1 г продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.
Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое… А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней, а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.



Источник

Мудрость заложена в каждом человеке, достаточно победить в себе злость, зависть и мстительность, ну и прочие гадости, присущие людям… Мудрый человек — всегда добрый!
  Ответить с цитированием
Ответ

Метки
еда, сало

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Лицензия зарегистрирована на: Forum-invalidov.RU Все права защищены.

Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Техническая поддержка vBulletin
⇑ Наверх
⇓ Вниз
Страница сгенерирована за 0.19572 секунд, 30 запросов