Дискуссионный Клуб - Показать сообщение отдельно - Как приготовить сайду
Показать сообщение отдельно
Старый 23.04.2015, 13:36 Автор темы   #1
natty100
Неактивный
 
Аватар для natty100
Посмотреть
По умолчанию Как приготовить сайду

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЙДУ
Сегодня мы поговорим как приготовить сайду быстро и вкусно.

Основные ингредиенты:
  • одна тушка сайды;
  • 7-8 шт.картошки;
  • 1 литр молока;
  • 450 грамм сыра;
  • лук репчатый и лук порей по 1 шт.;
  • 5 ст.ложки горошка;
  • 250 грамм майонеза;
  • мука;
  • соль, специи (специально для рыбы), зелень.
Процесс приготовления сайды
  1. Размораживаем рыбу в воде. Далее промойте и разрежьте на порционные куски;
  2. берем специальные специи (для рыбки), мешаем с солью и натираем все кусочки рыбы;
  3. обваливаем их слегка в муке и обжариваем на масле растительном;
  4. пока рыба готовится, берем, чистим картошку и отвариваем до полуготовности. Натираем репчатый лук на терке, а лук порей нарезаем кольцами;
  5. приступаем к готовки соуса. Наливаем молоко в кастрюлю и варим 5 минут. Добавляем лук, горошек, зелень и майонез. Все это приправляем на ваш вкус солью и приправами и вновь ставим на плите до кипения;
  6. берем специальную формочку и смазываем маслом. Выкладываем приготовленную рыбку, далее слой картофеля, заливаем соусом и присыпаем сыром;
  7. В разогретую духовку помещаем на 40 минут. Подавать с овощами и гарниром. Приятного аппетита!


Больше рецептов: Devchenky
  Ответить с цитированием
 
Страница сгенерирована за 0.08444 секунд, 19 запросов